佐治武士鉴赏

佐治武士，日本越前武生人士(现福井县),这个地方在幕府时代就是兵器的生产区,今日以佐治武士工坊为代表. 1994年获得日本国家传统工艺师大奖(当时全日本只有2个人获此殊荣)

刀具制造方法坚守越前派传统锻造，第三代传人，从事锻炼具三十年经验，传统刀具制作的典范，也会制造美式刀具，因此融合东、西方两大不同制造方法于一体，各取所长，创造出佐治武士无人能及的独特风格，知名度誉满全球，他的作品特色是突出优越的切割性能以及坚固耐用的特性，获颁国家授予的"传统工艺师"头衔。

他的作品除了重视科学性与功能性外，造型上与名称上也颇具个人强烈色彩。如武藏、海贼、鬼武者、三日月、山贼等都兼备野外求生，狩猎与格斗的特殊性能。

<h2 style="margin: 35px 0px 15px -30px; padding: 0px; font-size: 22px; border-left: 10px solid rgb(55, 171, 47); clear: both; font-family: " microsoft="" line-height:="" position:="" text-indent:="" color:="" background-color:="">折叠<em class="ico" style="background-image: url(" background-repeat:="" display:="" height:="" vertical-align:="" width:="" background-position:="" 0px=""></em>编辑本段刀具品牌</h2>

十九实际中期，日本兵库县一个名为村上九郎卫门的铁匠，受人委托仿制西洋风格的折叠刀，作为适合小龄儿童的铅笔刀，这种仿制刀具就是厚守的雏形。

早期的肥厚守有着纤细的柳叶型刀片，黄铜折鞘和菊花形垫片，外形类似于当时西洋使用的外科手术刀。

由村上九郎卫门锻造的这种折叠刀具开始在平田町(属于歧埠县)销售，所以被称为"平田刀"，不久，生产作坊在相邻的地区不断开设，由于刀柄上有雕刻"肥厚守"和"和泉守"字样，渐渐的这两个名字成为了刀具的名称。后来随着各地刀具生产者不断增加，肥厚守的名字被确定下来并沿用至今。

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